Vor unserer großen Eröffnung am 09.06.2023 wollten wir noch einmal gebührend DANKE sagen an alle Beteiligten, helfende Hände & Möglich-Macher! Hier ein paar Eindrücke vom Pre-Opening Abend für Familie und Freunde! Von Herzen Danke an alle die gestern dabei waren, für die tolle Musik, die vielen lieben Worte und unglaublichen Geschenke – wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft! 

Vor unserer großen Eröffnung am 09.06.2023 wollten wir noch einmal gebührend DANKE sagen an alle Beteiligten, helfende Hände & Möglich-Macher! Hier ein paar Eindrücke vom Pre-Opening Abend für Familie und Freunde! Von Herzen Danke an alle die gestern dabei waren, für die tolle Musik, die vielen lieben Worte und unglaublichen Geschenke – wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft! 

In unserem neuesten Blogbeitrag verraten wir euch ein köstliches Geheimnis – unser leckeres Rhabarber-Sirup-Rezept! Der saure Geschmack des Rhabarbers trifft auf eine angenehme Süße und ergibt eine erfrischende Mischung, die perfekt für den Sommer ist. In diesem Beitrag teilen wir mit euch Schritt für Schritt, wie ihr diesen Sirup ganz einfach selbst herstellen könnt. Taucht ein in die Welt des Rhabarbers und lasst euch von seinem einzigartigen Aroma verführen. Seid bereit für einen Hauch von Frische und Genuss in jedem Schluck!

Wenn der Frühling endlich in voller Pracht erblüht, freuen wir uns ganz besonders auf eine unserer liebsten Zutaten: Grünspargel! Bei uns im Gasthaus Reisenbauer ist die Spargelzeit jedes Jahr ein kulinarisches Highlight – nicht nur für uns in der Küche, sondern auch für euch, unsere lieben Gäste.

Unser Spargel kommt von den Vitamin Igels – regional & mit Sorgfalt angebaut

Für unsere Spargelgerichte setzen wir auf echte Regionalität: Der Grünspargel kommt frisch von den Vitamin Igels, die mit viel Herzblut und Know-how hier in der Buckligen Welt anbauen. So können wir euch beste Qualität direkt aus der Nachbarschaft servieren – knackig, aromatisch und voller Geschmack.

Neue Frühlingsgerichte auf unserer Speisekarte

Passend zur Saison haben wir unsere Speisekarte mit einigen kreativen Frühlingsgerichten erweitert, in denen unser Lieblingsgemüse die Hauptrolle spielt:

 Spargelnudeln
Gedrehte Nudeln treffen auf zarten Grünspargel und sonnengereifte Tomaten – ein leichtes, vegetarisches Gericht, das nach Frühling schmeckt. Ideal für alle, die es gerne fleischlos, aber voller Aroma mögen!

Gegrilltes Hühnerfilet mit Fregola Sarda & Grünspargel
Saftiges Hühnerfilet vom Grill wird begleitet von Fregola Sarda – einer kleinen, gerösteten Pastasorte aus Sardinien – und frischem Grünspargel. Ein mediterraner Genuss, wie gemacht für sonnige Tage.

Flansteak mit Schafkäsetarte, Grünspargel & Chimichurri
Zartes Flansteak, perfekt gebraten, servieren wir mit einer hausgemachten Tarte mit würzigem Schafkäse, frischem Grünspargel und einem pikanten Chimichurri. Ein Gericht für alle, die gerne herzhaft genießen.

Vor unserer großen Eröffnung am 09.06.2023 wollten wir noch einmal gebührend DANKE sagen an alle Beteiligten, helfende Hände & Möglich-Macher! Hier ein paar Eindrücke vom Pre-Opening Abend für Familie und Freunde! Von Herzen Danke an alle die gestern dabei waren, für die tolle Musik, die vielen lieben Worte und unglaublichen Geschenke – wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft! 

Mit dem Beginn der Erdbeerzeit ist es die perfekte Gelegenheit, diese süßen, saftigen Früchte in einem köstlichen Crumble zu genießen. In diesem Beitrag teilen wir mit euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses himmlische Dessert zubereiten könnt. Taucht ein in die Welt der frischen Erdbeeren und lasst euch von diesem knusprigen Genuss verführen. Seid bereit für ein Geschmackserlebnis, das euren Gaumen verzaubern wird!