Einzigartige Gaumenfreude
Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die aus frischen und zum Großteil regionalen Zutaten zubereitet werden und sowohl traditionelle als auch innovative kulinarische Kreationen umfassen.
Mittagstisch
Wir bieten dir wöchentlich von Mittwoch bis Freitag unser Mittagsmenü mit leckeren Kreationen an - gerne auch zum Mitnehmen! Einfach auf den Button klicken und unseren Mittagstisch der Woche entdecken!
Morgens
Starte deinen Tag mit einem köstlichen Frühstückserlebnis bei uns - entdecke
unser vielfältiges und liebevoll zubereitetes Frühstücksmenü.
Guten Morgen
Unsere Frühstückskreationen
gibt es von 08:00 – 9:45 Uhr
Sonntags starten wir um 9 Uhr
Nomnom (für 2 Personen)
2 Semmeln & 2 Kornweckerl I Käse I Schinken & Salami I Aufstrich, Butter, Marmelade & Honig I Joghurt, Früchte & Granola I Gemüse I Ei I Roastbeef I Prosecco
€ 11,90 (Preis pro Person)
Frühaufsteher
1 Semmel & 1 Kornweckerl I Schinken & Salami I Käse I Marmelade & Honig I Butter I Gemüse
€ 7,90
Morgenmuffel (vegetarisch)
1 Semmel & 1 Weckerl I Butter, Marmelade & Honig oder Nutella
€ 4,90
Langschläfer
Räucherforelle I Dijonsenf I Gemüse I
Eierspeis mit Cottage Cheese I Butter I Roggenbrot I Prosecco
€ 15,90
Tagträumer (vegan)
Sandwich I Karottenlachs I Hummus I Rotkraut
2. Gang: Porridge
€ 10,90
Vorspeisen & Suppen
Buttermilch Panna Cotta
Spargel I Haselnussvinaigrette I Prosciutto
€ 12,50
Gebeizter Wels
Kohlrabi I Honig-Senfdressing I Radieschen
€ 12,50
Karottensülzchen
marinierter Schafkäse I Brennnesselpesto
€ 12,50
Triologie
alle drei aktuellen Vorspeisen in kleinen Variationen zum Gustieren
€ 13,00
Spargelsamtsuppe
gebackenes Topfenknödel
€ 5,50
Klare Rindssuppe
mit Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel
€ 5,00
Vorspeisen
Variationen zum
gemütlichen
Ankommen.
Hauptgerichte
Gefülltes Hendlfilet
Briochefülle I Risotto I Kresse
€ 20,00 I € 18,00 (kleine Portion)
Gegrillte Beiried
Petersilwurzelpüree I Zitruspangrattato I Grünspargel I Pfeffersauce
€ 28,00 I € 26,00 (kleine Portion)
Hendlhaxl
ausgelöst & gegrillt
Bärlauchpüree I Zweierlei Rüben
€ 20,00 I € 18,00 (kleine Portion)
Backfleisch
Kernölmayo I Rosmarinerdäpfel
€ 28,00 I € 26,00 (kleine Portion)
Gebackenes Schnitzel vom Schweinskarree
€ 12,00
Petersilerdäpfel oder Pommes frites
€ 4,00
gemischter Salat oder Blattsalat
€ 4,50
Wir möchten um Verständnis bitten, wenn es zu Änderungen kommt und die Speisekarte online noch nicht aktualisiert wurde.
Frühlingszeit
Frühling auf dem Teller – frisch, leicht und voller Genuss.“
Hauptgerichte
Genuss für alle Gäste
Wir bieten auch vegetarische und vegane Gerichte an.
Pulled Pork
Gefüllte Teigtaschen I Süßkartoffelpüree I
mariniertes Rotkraut I Rostzwiebel
€ 17,00 I € 15,00 (kleine Portion)
Edelseer Pfandl
Gegrillte Schweinefiletstreifen I Rahmsauce I Rostzwiebel I knuspriger Speck I gebackene Erdäpfelnockerl
€ 17,00 I € 14,00 (kleine Portion)
Lachsforelle
Fregola Sarda I Grünspargel I Rhabarberchutney I Currysauce
€ 24,00 I € 22,00 (kleine Portion)
Spargelrisotto
€ 16,00 I € 14,00 (kleine Portion)
Pasta mit Spargel
€ 16,00 I € 14,00 (kleine Portion)
auf Wunsch gerne mit Hühnerfilet
€20,00 I 18,00 (kleine Portion)
Wir möchten um Verständnis bitten, wenn es zu Änderungen kommt und die Speisekarte online noch nicht aktualisiert wurde.
Wir möchten um Verständnis bitten, wenn es zu Änderungen kommt und die Speisekarte online noch nicht aktualisiert wurde.
Etwas Süßes
Pavlova
Hollerkoch & Hollundercreme
€ 7,00
Zitronenkuchen
Sauerrahm & Rhabarbersorbet
€ 7,00
Himbeer-Matcha Törtchen
Himbeersorbet
€ 9,00
Für'n Gusta
(wirklich nur ganz wenig)
Creme brûlée I Himbeersorbet
€ 5,00
Hausgemachtes Eis
Himbeeresorbet I Mangosorbet I Haselnuss I Zitroneneis I Vanilleeis
je Kugerl € 2,00
Affogato
Vanilleeis I Espresso
€ 5,00
gerne auch größer als Eiskaffee € 6,50
